LA ÚLTIMA AÑADA DE UNO DE LOS GRANDES DE LA RIBERA DEL DUERO VITICULTURA: Variedades: 85% Tinta del país 10% Cabernet-Sauvignon - 5% Merlot – 2% Malbec. Rendimiento: 20hl/ha después de selección. VINIFICACIÓN: Despalillado: 100%. Tipo de Maceración: maceración larga y fría. Tiempo de Maceración: 30 días. Tiempo de crianza: 18 meses en barricas de Roble...
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